Fermentimi i Brezit të Fermentimit Brezin e Ngrohësit

Brija e birrës kur moti bëhet i ftohtë mund të paraqesë disa probleme, në varësi të vendit ku jetoni. Ndërsa moti bëhet më i ftohtë, duhet të sigurohemi që temperatura e majave që fermenton birrën të mbetet mirë. Në mënyrë ideale, ne duam të kontrollojmë temperaturën e fermentimit sa më afër që të jetë e mundur me intervalin optimal të temperaturës për llojet e majave që përdorim. Duke përdorur një pajisje ngrohëse fermentuese, siç ështëRripi i ngrohësit në shtëpi për krijimin e shtëpisë or jastëk ngrohës në shtëpi, e bën më të lehtë nxjerrjen e një temperature të qëndrueshme në fermentues edhe nëse temperatura e ambientit fillon të bjerë.

Shumica e llojeve të maltoyeast kërkojnë një gamë të temperaturës rreth 18 ° C - 23 ° C, në varësi të tendosjes. Pajisjet siRripi i ngrohësit në shtëpidhepirja e ngrohjesSiguroni nxehtësi të mjaftueshme për ta mbajtur fermentuesin të ngrohtë, por jo të mjaftueshëm për të mbingarkuar fermentuesin dhe për të dëmtuar majanë.

Ngrohës i fermentimitështë mënyra më ekonomike për të mbajtur temperaturën tuaj të fermentuesit shumë të ulët. Në vend që të ngrohni të gjithë dhomën, ju ngrohni drejtpërdrejt birrën ose verën e fermentuar. Të dy pajisjet konsumojnë shumë pak energji dhe janë të përshtatshme për fuçi fermentimi ose shishe qelqi dhe mini shishe (megjithëse unë rekomandoj me forcë kujdes me ngrohjen e drejtpërdrejtë të qelqit të ftohtë).