Një furrë është një pajisje thelbësore e kuzhinës e përdorur për pjekje, pjekje, tiganisje dhe qëllime të tjera gatimi. Ka marrë një rrugë të gjatë që nga shpikja e saj në fillim të shekullit të 19-të dhe tani ka shumë karakteristika të përparuara siç janë gatimi i konvekcionit, mënyra e vetë-pastrimit dhe kontrolli i prekjes. Një nga përbërësit më të rëndësishëm të një furre është sistemi i tij i ngrohjes, i cili përbëhet nga një ose më shumë tuba elektrikë të ngrohjes.
Në një furrë tradicionale, ngrohësi i tubit elektrik zakonisht ndodhet në fund të dhomës së furrës. Ky tub ngrohjeje është bërë prej metali dhe gjeneron nxehtësi kur një rrymë elektrike kalon nëpër të. Nxehtësia transferohet më pas me përcjellje në ushqimin që gatuhet. Stufat e gazit funksionojnë pak më ndryshe. Në vend të elementeve të ngrohjes elektrike, ata kanë një ndezës gazi në fund të furrës për të ngrohur ajrin brenda. Ajri i nxehtë qarkullon më pas rreth ushqimit për ta bërë atë të gatuajë në mënyrë të barabartë.
Përveç elementit të fundit të ngrohjes tubulare, disa furra kanë një element të dytë ngrohjeje në krye të furrës. Ky quhet elementi i pjekur në skarë dhe përdoret për të gatuar ushqime që kërkojnë nxehtësi të drejtpërdrejtë në temperatura të larta, siç janë biftekët ose gjinjtë e pulës. Ashtu si elementi i poshtëm, elementi i pjekjes është bërë prej metali dhe gjeneron nxehtësi kur një rrymë elektrike kalon nëpër të. Disa furra gjithashtu kanë një tub të tretë të ngrohjes elektrike, të quajtur një element pjekje ose pjekje. Ndodhet në pjesën e prapme të furrës dhe përdoret në kombinim me elementin e poshtëm për të siguruar më shumë nxehtësi për pjekje dhe pjekje.
Furrat e konvekcionit janë pak më të komplikuara. Ata kanë një tifoz në pjesën e pasme të furrës që qarkullon ajrin e nxehtë, i cili lejon që ushqimi të gatuhet më në mënyrë të barabartë dhe më shpejt. Për ta bërë këtë, furra ka një element të tretë ngrohjeje afër tifozit. Ky element nxehet ajrin ndërsa qarkullon, gjë që ndihmon në shpërndarjen e nxehtësisë në mënyrë më të barabartë në të gjithë furrën.
Pra, sa elementë ngrohjeje ka në furrë? Përgjigja është, kjo varet nga lloji i furrës. Furrat tradicionale zakonisht kanë një ose dy elementë ngrohjeje, ndërsa furrat e gazit kanë vetëm një djegës. Furrat e konvekcionit, nga ana tjetër, kanë tre ose më shumë elementë ngrohjeje. Sidoqoftë, disa furra janë të dizajnuara me sisteme me karburant të dyfishtë që ndërthurin përfitimet e elementeve të ngrohjes së gazit dhe elektrik.
Pavarësisht se sa elementë të ngrohjes ka furra juaj, është e rëndësishme t'i mbani ato të pastra dhe në mënyrë të mirë pune për të siguruar që furra juaj po funksionon në mënyrë efikase. Me kalimin e kohës, elementi i ngrohjes mund të dëmtohet ose të prishet, gjë që mund të rezultojë në gatim të pabarabartë ose madje edhe asnjë ngrohje fare. Nëse gjeni ndonjë problem me elementin tuaj të ngrohjes, është mirë që ta riparoni ose zëvendësoni profesionalisht.
Me pak fjalë, elementi i ngrohjes është një pjesë e rëndësishme e çdo furre, dhe numri i elementeve të ngrohjes varet nga lloji i furrës. Duke kuptuar se si funksionojnë këta elementë dhe duke i mbajtur ato në gjendje të mirë, ju lehtë mund të gatuani ushqim të shijshëm, ndërsa zgjasni edhe jetën e pajisjes tuaj. pajisje
Koha e postimit: Jan-25-2024